image
Några av den här veckans rabattvaror för oss ICA-studenter passar perfekt till midsommarmiddagen. Mitt tips är att antingen:

  1. Grilla en massa grönt och rubba in dem i färdiga marinader från Santa Maria som är extra billiga just nu. Avokado, citroner, spetspaprikor och kronärtskockor hör till mina favoriter på grillen. Smokey Honey eller Chipotle & Citrus tror jag passar perfa. Låt grönsakerna gotta till sig i en påse med marinaden så länge som möjligt  innan.eller:
  2. Köpa kryddkorv från Scan som också är på rabatt. Salsiccia al limon är den som lockar mig mest. Sommarfräscht liksom. Grilla. Och göra en fantastiskt enkel och god potatissallad med färskpotatis, dijonsenap, rödlök och crème fraîche till.

MUMMA.

Glad Midsommar på er. Ikväll kommer några av mina bästa vänner upp till Koster, och i morgon ska vi åka ut med båten till någon liten ö och göra Midsommaridyllen.